El Japonés es un viaje de sabores por Asia, expresado a través de un refinado concepto de sushi y cocina Nikkei inspirado en Kioto, Japón.
Su propuesta culinaria combina técnicas japonesas tradicionales con influencias contemporáneas y asiáticas, ofreciendo sushi y platos para compartir, diseñados para una experiencia versátil y de alta calidad.
El diseño del restaurante integra de forma armónica una estética moderna con elementos clásicos japoneses, creando un ambiente elegante y auténticamente arraigado en la cultura
japonesa.